وكالات: نفاج نيوز
لاحظ أغلب الناس أنَّ تناول الحلويات يؤدي بهم الى الشعور فوراً بالعطش والحاجة الى تناول كميات أكبر من الماء، فيما يتساءل كثيرون عما إذا كان هذا الأمر صحياً أم لا، كما لا يعلم الكثيرون ما هو التفسير العلمي والطبي لهذه الظاهرة، ولا يجدون مبرراً لها.
ونشر موقع “هيلث شوتس” تقريراً خاصاً، اطلعت عليه “العربية.نت”، يشرح الأسباب التي تجعل الإنسان بحاجة لتناول كمية كبيرة من الماء في أعقاب تناول الحلويات والسُكر، وكيف تؤدي الحلويات الى إشعار الإنسان بالعطش الشديد.
وذكر التقرير أن “تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يُسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم، ما يؤدي إلى زيادة التبول، وهو ما يؤدي إلى استنفاد مستويات الترطيب بشكل أكبر ويدفع الجسم إلى العطش”.
ويضيف: “يشير الارتفاع في مستويات الجلوكوز في الجسم إلى أن الكلى تنتج المزيد من البول لطرد الجلوكوز الزائد من الجسم”.

العطش والجفاف
ويقول اختصاصي التغذية الشهير نوبور باتيل إن الإفراط في استهلاك السكر يعطل توازن السوائل في الجسم، ما يؤدي إلى الإحساس العطش بينما يحاول الجسم استعادة مستويات الترطيب.
ويوضح الأطباء أن الارتفاع في مستويات الجلوكوز في الجسم يشير إلى أن الكلى تنتج المزيد من البول لطرد الجلوكوز الزائد من الجسم، ويؤدي ذلك إلى استنفاد توازن السوائل في الجسم، وبالتالي يخبر الدماغ الجسم بضرورة شرب المزيد من الماء لتعويض السوائل المفقودة.
ويلفت التقرير الى عدة طرق للتعامل مع العطش الذي يشعر به الإنسان بعد تناول السكر مباشرة، ومن هذه الطرق:
أولاً: حافظ على رطوبة جسمك طوال اليوم، حيث يتوجب شرب الكثير من الماء طوال اليوم لمواجهة آثار الجفاف التي يسببها السكر، حيث ينصح الخبير نوبور باتيل بذلك لأنه لا ينبغي الانتظار حتى يُصاب الجسم بالجفاف فجأة بعد تناول السكر.
ثانياً: تقليل استهلاك السكر، حيث إن الجميع يحبون تناول الحلويات، ولكن هذه الحلويات تُسبب الجفاف للجسم، كما أن السكر الزائد لا يجلب أي فائدة للجسم أبداً.
ثالثاً: اختر السوائل الصحية مثل الماء أو شاي الأعشاب أو الماء المنقوع بدلاً من المشروبات السكرية لإرواء العطش دون إضافة سكر إضافي.
رابعاً: يجب أن يكون مرضى السكر أكثر وعياً، فإذا كنت تعاني من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين، راقب مستويات السكر في الدم عن كثب، واضبط نظامك الغذائي لمنع العطش المفرط بعد تناول السكر.
خامساً: اختر وجباتك بحكمة، بحيث تحتوي على كميات متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية للمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم ومنع مسببات العطش.
سادساً: دمج المزيد من الأطعمة المرطبة، ففي بعض الأحيان نميل إلى نسيان شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم، وبدلاً من ذلك يمكننا تضمين الأطعمة المرطبة مثل الفواكه والخضراوات في نظامنا الغذائي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء ويمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الترطيب.

ظهرت المقالة ستة طرق لمقاومته.. هل تناول السكر يجعلك تشعر بالعطش؟ أولاً على نفاج نيوز.

وكالات: نفاج نيوز

نباتات تبكي بسبب العطش
توصلت دراسة جديدة، إلى أن “النباتات المجهدة”، تصدر أصواتا، وأنه يمكن للحيوانات سماع هذه الأصوات.

ولكن ما هي النباتات “المجهدة”؟

بحسب البحث الذي نشر في مجلة “Cell”، فإن النباتات “المجهدة”، التي لم تُروَ منذ عدة أيام، أو قطعت جذوعها، تصدر أصواتا.
وقد أجريت التجارب في غرفة عازلة للصوت ثم في بيئة صاخبة.
وقام الباحثون بتدريب خوارزمية التعلم الآلي للتمييز بين النباتات غير المجهدة، والنباتات العطشى، والنباتات المقطوعة.
لكن الأصوات صدرت عندما تم تجفيف نباتات الطماطم والتبغ، أو قطع ساقها، حسب ما ذكرت شبكة “سكاي نيوز”.
وعندما وُضعت هذه النباتات في “موقف عصيب”، كانت تصدر أصواتا تشبه أصوات فرقعة أو نقرات.
وأعطت نبتة واحدة “مجهدة” حوالي 30 إلى 50 من هذه النقرات في الساعة، على فترات عشوائية، لكن النباتات غير المجهدة أصدرت أصواتا أقل بكثير.
وبدأت النباتات التي لا تحصل على كمية كافية من الماء، في إصدار أصوات قبل أن تجف بشكل واضح.
وبعد 5 أيام من عدم وجود ماء، وصلت الأصوات إلى ذروتها، وفي النهاية تلاشت الأصوات ببطء حيث جفت النباتات تماما.
فيما كانت تختلف أنواع الأصوات أيضا اعتمادا على سبب التوتر.
كبير مؤلفي الدراسة، ليلاك هاداني، قال: “حتى في المجال الهادئ، هناك أصوات لا نسمعها، وهذه الأصوات تحمل معلومات”. وتابع “هناك حيوانات يمكنها سماع هذه الأصوات، لذلك هناك احتمال حدوث الكثير من التفاعل الصوتي”.
“وجدنا أن العديد من النباتات – نباتات الذرة والقمح والعنب والصبار على سبيل المثال – تصدر أصواتا عندما تتعرض للتوتر”.
“عندما لا يتم وضع نبتة الطماطم تحت ضغط، فإنها تكون هادئة للغاية”.
يذكر أن تردد هذه الأصوات مرتفع جدا بحيث يتعذر على البشر سماعها، لكن يعتقد الباحثون أنه يمكن سماعها بواسطة الحشرات وثدييات وربما النباتات الأخرى.
ولا يزال سبب الأصوات التي تصدر من النباتات غير واضح، لكن الدراسة تشير إلى أنه قد يكون بسبب تكوين فقاعات الهواء وانفجارها في نظام الأوعية الدموية في النبات.
في هذا الصدد، قال هاداني: “من الممكن أن تكون الكائنات الحية الأخرى قد تطورت لتسمع هذه الأصوات وتستجيب لها”.
“على سبيل المثال، يمكن لعثة تنوي وضع بيضها على نبات أو حيوان ينوي أكل نبات، أن تستخدم الأصوات للمساعدة في اتخاذ قرارها (بشأن اختيار النبتة)”، وفق هاداني..

صديق نورين صديق..

ظهرت المقالة سبحان_الله.. النباتات “تبكي” قبل أن تموت.. وبعض الحيوانات تسمعها أولاً على نفاج نيوز.